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影響油脂穩(wěn)定性的因素包括油料種類、加工工藝、多酚、生育酚以及甾醇等活性物質(zhì)的含量，因此在濃香亞麻籽油的生產(chǎn)中，油廠需要注重兩個(gè)方面，一個(gè)是制油前油料預(yù)處理工藝，另一個(gè)就是油廠選擇的榨油設(shè)備。...
?油茶與油棕、橄欖、椰子共同被稱之為四大木本植物油料，油茶籽主要由茶籽殼和茶籽仁組成，其中茶籽仁占比在65%以上，茶籽仁含油量約為45%，屬于高含油量油料。...
在油廠的生產(chǎn)中，選擇合適菜籽油提取加工設(shè)備就顯得比較重要。...
盼望著，盼望著，我們即將迎來(lái)了國(guó)慶73周年。...
無(wú)論是壓榨法還是浸出法提取大豆油，消費(fèi)者比較關(guān)注的還是油脂質(zhì)量，為保證大豆油的質(zhì)量，我國(guó)對(duì)大豆油的酸價(jià)、色澤、過(guò)氧化值等質(zhì)量指標(biāo)提出了明確的要求。...
??玉米胚芽油又叫粟米油、玉米油，是種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食用油，油脂色澤金黃透明清香撲鼻，不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%。...
油莎豆比較適宜在沙地上種植，原產(chǎn)于地中海地區(qū)，在20世紀(jì)50年代引入我國(guó)，在多年的培植后，當(dāng)下在遼寧、河北、內(nèi)蒙古等多個(gè)省份形成了規(guī)?；姆N植，油莎豆干豆含粗脂肪20%～30%、粗蛋白質(zhì)5%～8%、淀粉20%～33%、總糖57%～64%，是種良好的草本植物油料，已經(jīng)作為新型油料作物列入《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016......
葵花籽油是從葵花籽仁中提取得到的植物油，所含不飽和脂肪酸在90%以上，油中維生素E的含量超過(guò)大多數(shù)植物油，油脂凝固點(diǎn)低容易被人體吸收，食用葵花籽油對(duì)人體健康多有益處，在市場(chǎng)中受到了廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)了解我國(guó)葵花籽油年消費(fèi)量超150萬(wàn)噸，年產(chǎn)量約為60萬(wàn)噸，供求差距較大使得我國(guó)對(duì)葵花籽油進(jìn)口需求較大。 烏......
食用油主要可分動(dòng)物油和植物油兩大類，動(dòng)物油的主要組成成分是飽和脂肪酸且含有的膽固醇，人體可通過(guò)其他食物中攝取到飽和脂肪酸，而植物油不含膽固醇，所含的不飽和脂肪酸和人體所需脂肪酸基本是不能通過(guò)其他食物獲得的，因此在日常生活中多以植物油為主要的烹飪油，根據(jù)油料處理種類又可分為大豆油、菜籽油、花生油以及棉籽油等多種。我國(guó)是棉......
棕櫚油是從油棕的果實(shí)中提取得到的食用油，油棕是四大木本油料之一，果肉的含油量高達(dá)56%～70%，提取得到的棕櫚油其脂肪酸構(gòu)成主要為棕櫚酸和油酸，與大豆油、菜籽油并稱為三大植物油，擁有超過(guò)五千年的食用歷史。近些年棕櫚油的生產(chǎn)量和消費(fèi)量不斷增加，這就推動(dòng)著不少客戶計(jì)劃投資建設(shè)棕櫚油加工廠。不過(guò)想要建廠生產(chǎn)棕櫚油要先對(duì)油脂有......
